Expointer 2026: roteiro gastronômico e como aproveitar a maior feira do agro

Todo gaúcho sabe: fim de agosto tem cheiro de fogo de chão e de café no galpão. É a 49ª Expointer, a maior feira agropecuária da América Latina, que volta ao Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, de 29 de agosto a 6 de setembro de 2026, com visitação diária das 8h às 20h. E se tem uma coisa que não falta lá é comida de verdade, daquelas que só o Rio Grande sabe fazer.

A festa do campo, a um tiro de pedra de Porto Alegre

O parque fica na BR-116, Km 13 (via lateral), em Esteio, a cerca de 20 km do Centro de Porto Alegre. Quem quiser evitar o trânsito pode ir de trem: a Trensurb opera até a estação Esteio, e dali é só atravessar a passarela para chegar ao portão 2. A entrada de pedestres é pelos portões 2 e 6; carros entram pelos portões 14 e 15.

Onde comer na Expointer 2026

O coração gastronômico da feira está nos galpões e barracas espalhados pelo parque, onde a tradição campeira reina: costela de fogo de chão, arroz de carreteiro, entrevero e o doce colonial que fecha qualquer refeição como manda o figurino. Os galpões do pavilhão de remates e das entidades tradicionalistas mantêm o ritual do churrasco assado na hora, com o cheiro que atravessa a feira inteira.

Pavilhão da Agricultura Familiar

Imperdível para quem quer levar o sabor do campo para casa, o 28º Pavilhão da Agricultura Familiar reúne 509 expositores de 216 municípios gaúchos, com agroindústrias, embutidos, queijos, laticínios, pães, cucas, doces, geleias, mel, vinhos, cachaças, licores, erva-mate e cervejas artesanais. O espaço ainda abriga sete cozinhas com pratos tradicionais e o Cozinha Show, que usa os produtos do próprio pavilhão nas receitas. Destaque para o 14º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar, que neste ano avalia 22 categorias, incluindo as novas de melado batido, doce cremoso de figo, erva-mate e queijos artesanais.

Desafios gastronômicos com o chef Edi Dagré

A novidade de 2026 é a maratona de comidas gigantes comandada pelo chef Edi Dagré, que vai realizar seis desafios durante a feira:

• 29 de agosto: o Maior Pastel do Brasil;
• 30 de agosto: o Maior Pé no Rabo do Brasil;
• 3 de setembro: o Maior Banoffee do Brasil;
• 4 de setembro: o Maior Strogonoff do Brasil;
• 5 de setembro: o Maior Xis do Brasil;
• 6 de setembro: a Maior Coxinha do Brasil.

Música, pilcha e tradição para aproveitar o dia

Entre um galpão e outro, a programação cultural da Expointer é outra atração à parte. Todos os dias, no Palco de Shows da Quadra 6 (em frente ao portão 3), a partir das 14h, tem dança de CTGs, como o CTG Rancho da Saudade e o CTG Rodeio de Encruzilhada, e música nativista com nomes como Renato Borghetti, Joca Martins e Elton Saldanha. Nos pavilhões, os visitantes encontram mais de 150 raças de animais, julgamentos e leilões, o Freio de Ouro e a exposição de máquinas agrícolas — em 2026, são 7.926 animais inscritos, 36% a mais que no ano passado.

Quanto custa e como planejar a visita

O ingresso de pedestre custa R$ 22; estudantes, idosos a partir de 60 anos e pessoas com deficiência pagam R$ 11, e crianças com menos de 6 anos entram de graça. O estacionamento custa R$ 53 por veículo (valor não inclui a entrada de motorista e passageiros). O parque é grande, então vale chegar cedo, com tênis confortável e — acima de tudo — com fome: o roteiro gastronômico da Expointer rende um dia inteiro de tradição à mesa.

Fontes: site oficial da Expointer (expointer.rs.gov.br), Secretaria de Desenvolvimento Rural do RS e imprensa local.