Se existe um programa que resume Porto Alegre numa frase, é este: sentar de frente para o Guaíba no fim de tarde, com a cuia na mão, e ver o sol descer atrás da água. A orla revitalizada virou o melhor endereço da cidade para o ritual mais gaúcho de todos. Montei a rota do chimarrão no pôr do sol — e um roteiro completo de fim de semana, com endereços, horários e tudo de graça.
Primeira parada: o kit do mate no Mercado Público Central
Todo roteiro de chimarrão começa no Mercado Público Central, no Largo Glênio Peres, no coração do Centro Histórico. No térreo do prédio aberto em 1870, bancas tradicionais vendem erva-mate, cuias, bombas e térmicas — dá para resolver o kit inteiro numa passada. O prédio funciona de segunda a sexta, das 7h30 às 19h, e aos sábados das 7h30 às 18h; aos domingos, bancas e restaurantes abrem em horário reduzido. Saia com a térmica cheia de água quente e siga para a beira do lago.
Pôr do sol de sábado: a esplanada da Usina do Gasômetro
Com o kit pronto, a primeira grande vista fica a poucos minutos. A Usina do Gasômetro, na avenida Presidente João Goulart, 551, é a antiga termelétrica de 1928, com sua chaminé de 117 metros, que reabriu por completo em agosto de 2025 como centro cultural. A esplanada que contorna o prédio é pública e gratuita: chegue cerca de uma hora antes do pôr do sol, escolha um banco de frente para o Guaíba e ceve o chimarrão enquanto o céu muda de cor. Em setembro, o sol se põe por volta das 18h20.
Domingo: a Orla Moacyr Scliar, do Gasômetro à Rótula das Cuias
No dia seguinte, calce o tênis e percorra a Orla Moacyr Scliar, o Trecho 1 da nova orla: são 1,3 quilômetro entre a Usina do Gasômetro e a Rótula das Cuias, na avenida Edvaldo Pereira Paiva. Inaugurada em junho de 2018, com projeto do arquiteto Jaime Lerner, tem ciclovia, mirantes, quadras esportivas, bares e um restaurante panorâmico às margens do Guaíba. A iluminação especial convida a esticar o mate até depois que o sol se põe — o conjunto é de acesso livre.
Bônus de setembro: o Acampamento Farroupilha
Quem estiver em Porto Alegre até 20 de setembro ganha um extra: o 44º Acampamento Farroupilha ocupa o Parque Maurício Sirotsky Sobrinho, o Parque Harmonia, na avenida Edvaldo Pereira Paiva. A entrada é gratuita, e entre os piquetes o chimarrão roda sem hora para acabar, acompanhado de fogo de chão e música gaúcha — a orla vira, por três semanas, a maior sala de visitas do tradicionalismo.
Roteiro de fim de semana em quatro passos
- Sábado de manhã: passeio pelo Mercado Público para comprar erva, cuia e bomba e provar um café de balcão no Centro Histórico.
- Sábado ao fim da tarde: pôr do sol na esplanada da Usina do Gasômetro, com o kit recém-comprado.
- Domingo de manhã: caminhada ou pedalada pela Orla Moacyr Scliar, parando nos mirantes para um mate com vista.
- Domingo (em setembro): uma volta no Acampamento Farroupilha, no Parque Harmonia, para fechar o fim de semana em clima de Semana Farroupilha.
O que levar para a beira do Guaíba
- Garrafa térmica de 1 litro por pessoa, com água em torno de 70 °C — nunca fervendo.
- Cuia, bomba e erva-mate de sua marca preferida.
- Banquinho ou cadeira dobrável: os melhores pontos lotam cedo.
- Agasalho e uma manta, porque o vento do Guaíba esfria assim que o sol baixa.
Fonte: Prefeitura de Porto Alegre — Orla Moacyr Scliar · Prefeitura de Porto Alegre — Mercado Público Central · Wikipédia — Usina do Gasômetro.